2024-09-13 02:21:51 | 35教育网
开设食品科学与工程专业的理科类大学有大连理工大学、大连工业大学、上海理工大学、南京工业大学、许昌学院、广西科技大学、陕西科技大学、兰州理工大学、徐州工程学院、浙江科技学院、合肥学院、东莞理工学院、长沙理工大学、江苏科技大学、四川旅游学院、烟台南山学院、荆楚理工学院、河北工程大学科信学院、湖北大学知行学院、安徽工程大学等。
食品科学与工程主要研究化学、生物学、食品工程和食品技术等方面的基本知识和技能,在食品领域内进行食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制、科学研究等。例如:酸奶发酵工艺的设计,罐头类食品的加工、生产,食品营养物质的研究,食品质量的监督和检测等。 关键词:食品 营养 发酵 加工
《食品工程原理》、《食品营养与卫生学》、《食品添加剂》、《食品微生物学》、《食品质量与安全》、《食品发酵工程》、《食品发酵工艺学》、《食品工艺设计》、《果蔬产品工艺学》、《食品工厂机械与设备》 部分高校按以下专业方向培养:生物、海洋食品、营养与养生、食品卫生与检验、蜂学及蜂产品加工。
食品类企业:食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究; 政府、事业类单位:食品检测、技术监督、执法管理。
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一、开设食品营养与健康专业的理科类大学有哪些开设食品营养与健康专业的理科类大学有华南理工大学、合肥工业大学、天津科技大学、大连工业大学、齐鲁工业大学、武汉轻工大学、浙江万里学院、东莞理工学院、长沙理工大学、烟台南山学院。二、食品营养与健康专业简介食品营养与健康专业旨在培养掌握化学、生物学、食品科学、食品检测学等方面的基本理论、基本知识和技能,具备较强的创新精神和实践能力,知识面宽,综合素质高,
一、开设食品贮运与营销专业的理科类大学有哪些开设食品贮运与营销专业的理科类大学有漳州职业技术学院、许昌职业技术学院、云南机电职业技术学院、郑州职业技术学院。二、食品贮运与营销专业简介食品贮运与营销主要研究食品贮藏、运输、加工和综合利用等方面的基本知识和技能,进行食品贮藏、食品运输管理、食品市场经营等。例如:熟食、乳制品等冷藏贮存,动物性食品冷冻贮存,盐的密封和防湿贮存运输等。 关键词:熟食乳
一、开设食品卫生与营养学专业的理科类大学有哪些开设食品卫生与营养学专业的理科类大学有蚌埠学院。二、食品卫生与营养学专业简介食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能,进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如:针对不同疾病的临床营养食谱的编写,食品内细菌、霉菌的检测,营业餐馆卫生的监督管理等。关键词:营养食物卫生霉菌《
一、开设保健食品质量与管理专业的理科类大学有哪些开设保健食品质量与管理专业的理科类大学有广东食品药品职业学院、福建生物工程职业技术学院。二、保健食品质量与管理专业简介保健品开发与管理主要研究医学、生命科学、营养学、保健食品科学等方面基本知识和技能,进行保健品、食品生产、质量检测、经营管理等。例如:对三高减肥和排毒都有特殊效果的纳豆激酶食品添加剂的生产,增加骨密度、改善营养性贫血等辅助性食品生产
一、开设粮食工程技术与管理专业的理科类大学有哪些开设粮食工程技术与管理专业的理科类大学有云南机电职业技术学院、黑龙江交通职业技术学院。二、粮食工程技术与管理专业简介粮食工程技术主要研究粮油保管、粮油质量检验等方面的基本知识和技能,进行粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食产品的检化验和储藏、粮食机械的安装与调试等。例如:粮食储运中仓库害虫防治,粮食通风除尘与物料输送,粮食生产及运作系统的设计与维
一、开设食品药品监督管理专业的理科类大学有哪些开设食品药品监督管理专业的理科类大学有南通职业大学、石家庄职业技术学院、泰州职业技术学院、漯河职业技术学院、郑州铁路职业技术学院、武汉职业技术学院、云南能源职业技术学院、武汉软件工程职业学院、中山火炬职业技术学院、贵州轻工职业技术学院、福建生物工程职业技术学院、西安海棠职业学院。二、食品药品监督管理专业简介食品药品监督管理主要研究药品质量管理、食品
一、开设粮食工程专业的理科类大学有哪些开设粮食工程专业的理科类大学有武汉轻工大学、河南工业大学、江苏科技大学、湖北大学知行学院。二、粮食工程专业简介粮食工程主要研究生物学和食品工程学等方面的基本知识和技能,包括粮食与制品加工和储藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化、粮油产品加工工艺与装备、粮食储藏与运输等。例如:花生油、菜籽油等食用油的生产,玉米面、燕麦等粗粮食品的加工生产,小米、面粉等粮
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