开设西式烹饪工艺专业的理科类大学名单

一、开设烹饪工艺与营养专业的理科类大学有哪些开设烹饪工艺与营养专业的理科类大学有四川旅游学院、晋城职业技术学院、长治职业技术学院、包头轻工职业技术学院、无锡南洋职业技术学院、铜陵职业技术学院、许昌职业技术学院、黄冈职业技术学院、仙桃职业学院、荆州职业技术学院、江海职业技术学院、福州黎明职业技术学院、四川科技职业学院、山东胜利职业学院、广西理工职业技术学院、海南软件职业技术学院、安徽工业职业技术

一、开设烹饪与营养教育专业的理科类大学有哪些开设烹饪与营养教育专业的理科类大学有四川旅游学院、武汉生物工程学院。二、烹饪与营养教育专业简介烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。关键词：烹饪营养餐饮教学《饮食文化概论》、《食品卫生学

一、开设中西面点工艺专业的理科类大学有哪些开设中西面点工艺专业的理科类大学有四川旅游学院、无锡南洋职业技术学院、河南职业技术学院、漯河职业技术学院、许昌职业技术学院、四川科技职业学院、山东胜利职业学院、湖北生物科技职业学院。二、中西面点工艺专业简介中西面点工艺主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏仁酥等中式糕点

一、开设工艺美术专业的理科类大学有哪些开设工艺美术专业的理科类大学有清华大学、北京工业大学、太原理工大学、福州大学、天津工业大学、黑龙江工程学院、南京工程学院、长沙理工大学、四川旅游学院、沈阳工学院、安徽工程大学。二、工艺美术专业简介工艺美术主要研究美学、色彩构成、立体构成、工艺美术等方面的基本知识和技能，进行工艺品的设计、色彩搭配、制作、保护和修复等。常见的工艺品有木雕、玉雕、漆器、陶器、瓷

一、开设服装设计与工艺专业的理科类大学有哪些开设服装设计与工艺专业的理科类大学有南通职业大学、沙洲职业工学院、北京电子科技职业学院、辽源职业技术学院、黑龙江建筑职业技术学院、常州纺织服装职业技术学院、淮北职业技术学院、六安职业技术学院、濮阳职业技术学院、武汉职业技术学院、绵阳职业技术学院、江海职业技术学院、上饶职业技术学院、山东科技职业学院、陕西工业职业技术学院、无锡工艺职业技术学院、浙江纺织

一、开设陶瓷设计与工艺专业的理科类大学有哪些开设陶瓷设计与工艺专业的理科类大学有许昌职业技术学院、湖南科技职业学院、无锡工艺职业技术学院。二、陶瓷设计与工艺专业简介陶瓷设计与工艺主要研究陶瓷设计与创造、制作方面的相关知识，掌握陶瓷艺术基础理论和陶瓷造型制作的方法，具有陶瓷艺术制作能力、陶瓷软件设计能力、手绘制图和电脑绘图能力，能够根据陶瓷产区地方特色制作具备传统特色工艺的成品，具备陶瓷烧制技术

一、开设玉器设计与工艺专业的理科类大学有哪些开设玉器设计与工艺专业的理科类大学有郑州职业技术学院。二、玉器设计与工艺专业简介玉器设计与工艺主要研究玉器艺术创作的基本理论，掌握中外工艺美术史知识、艺术设计概论知识、工艺美术基本材料与技法知识，具备玉器工艺设计基础知识和实践操作能力，熟练应用现代科技专业器材进行玉器艺术设计与制作。例如：对玉器工艺品进行设计与制作、玉器工艺品修复、工艺礼品开发等。

一、开设首饰设计与工艺专业的理科类大学有哪些开设首饰设计与工艺专业的理科类大学有北京工业职业技术学院、江西应用技术职业学院、济源职业技术学院、云南国土资源职业学院、云南交通职业技术学院、江海职业技术学院、辽宁地质工程职业学院、湖北国土资源职业学院、武汉工程科技学院。二、首饰设计与工艺专业简介首饰设计与工艺主要研究现代首饰造型设计相关的理论知识，掌握贵金属和珠宝专用工具设备的运用，了解首饰设计和